如何煎牛排好吃

牛排是西方國家的傳統美食，近幾年傳入中國，受到大眾的歡迎，其實牛排不一定要去西餐廳吃，自己在家就可以做，下面教大家煎制好吃的牛排。

操作方法

（01）牛肉切成大片，注意要反着肉的紋理下刀，將白色筋膜切斷。

（02）鍋熱後，倒入橄欖油。

（03）放入牛排，煎熟變色。

（04）翻面繼續煎。

（05）牛排煎好之後裝在盤裏，撒上黑胡椒醬和鹽。

（06）可搭配西蘭花和西紅柿，或意麪都可。