豆渣饅頭的做法

菜品口味：原味
主要工藝：蒸
主要食材：米麪類
所需時間：一小時
製作難度：普通
原創屬性：原創
麪粉加豆腐渣做出來的饅頭，不但豆味濃香而且口感鬆軟好吃。

步驟/方法

（01）1麪粉中放入酵母。

（02）2做豆腐剩的豆腐渣。

（03）3放入麪粉中。

（04）4和成麪糰，餳20分鐘。

（05）5放到面板上揉勻。

（06）6揪成均勻大小的劑子。

（07）7儘量多揉一會兒。

（08）8最後揉勻，團成圓形。

（09）9製成饅頭狀。

（10）10涼水入鍋，開鍋蒸20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。

（11）11稍晾就可以吃了。