怎樣自制花饅頭

不曉得該取得怎麼的標題了，本來想着試做下刀切饅頭的，可我切出來怎麼沒人家工整，後來就發展成玩“橡皮泥”了，那沒餡的是不是都可以稱饅頭的，暫且稱它為花饅頭吧，孩子“玩”得非常歡，十分熱衷於做“饅頭”，還沒和好麪糰呢，就急衝衝在洗小手了..........
我覺得是不是做刀切饅頭的麪糰應該比做包子麪糰和的硬點的，像我圖中切的刀切，這樣的形狀蒸出來估計不美的，我看有些美食貼中的刀切很工整很整齊的。

操作方法

（01）牛奶温一下，將酵母溶解於牛奶中，靜置5分鐘，讓酵母活躍起來。

（02）將牛奶緩緩倒入麪粉盆中，揉成麪糰，蓋上保鮮膜，醒了約1.5小時。

（03）將發酵好的麪糰放到面板上揉，排出空氣，揉了約15分鐘。

（04）再放入面盆中醒15分鐘。

（05）再揉，揉成長條。

（06）切成劑子。

（07）最後就可以做饅頭了，隨性發揮，哈。

（08）桃心形狀。

（09）花朵形狀。

（10）麻花形狀。

（11）五星形狀。

（12）太陽形狀。

（13）上鍋蒸。

（14）蒸好，出鍋。