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關於怎麼做雞腿的百科

怎麼做雞腿 既簡單又好吃
  • 怎麼做雞腿 既簡單又好吃

  • 雞腿作為常見的家庭美食,如何簡單的做出美味的雞腿,下面我給大家分享一我的做法與經驗。操作方法(01)雞腿洗淨放入鍋中,加2小碗清水、薑片和葱段煮熟。(02)將煮熟的雞腿撈出備用。(03)另起鍋加入1小碗水,放入枸杞、當歸、黃芪大火煮5分鐘。(04)加入鹽。(05)再加入冰糖繼續煮5分鐘熄火。...
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雞腿怎麼做好吃?
  • 雞腿怎麼做好吃?

  • 雞腿的做法有很多種,但是小編最喜歡吃的是紅燒雞腿,今天小編就來教大家紅燒雞腿應該怎麼做才好吃。操作方法(01)將雞腿洗乾淨,用刀將雞腿劃開兩道,反面也要劃,將薑切片,和乾紅椒,香葉,八角擺盤備用(02)鍋里加水將雞腿放入,加一勺料酒,蓋好鍋蓋開大火煮,煮開再過五分鐘後撈出瀝水(03)熱鍋放...
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燉雞腿怎麼做好吃
  • 燉雞腿怎麼做好吃

  • 雞腿的做法有很多,如炸雞腿、紅燒雞腿、孜然烤雞腿、土豆燒雞腿等,怎麼做最好吃嘞?我覺得吧都好吃,下面我們來看看如何做土豆燒雞腿吧!操作方法(01)準備兩個雞腿,坎成段(塊),土豆兩個去皮切成塊備用,姜切成片或者絲狀;香葉、八角、桂皮、放入碗中備用(02)準備一口乾淨的鍋,熱好後加入適量...
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怎麼做香菇燉雞腿,家常香菇燉雞腿的做法
  • 怎麼做香菇燉雞腿,家常香菇燉雞腿的做法

  • 香菇燉雞腿具有豐富的營養價值,而且味道鮮美,做法簡單易學,下面小編就為大家介紹一下家常香菇燉雞腿的做法。操作方法(01)雞腿洗淨後剁成適當大小的塊。(02)小香菇中間切半,大的香菇切成四半,切好葱姜備用。(03)剁好的雞腿用開水焯一下去除上面血腥味。(04)香菇用開水焯一下去除異味。...
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怎麼做雞腿一鍋出
  • 怎麼做雞腿一鍋出

  • 每次和朋友出去吃飯的時候都會點一道一鍋出,時間長了就自己在家也學會做了,現在小編就來告訴大家是怎麼做的吧。工具/材料雞腿、土豆、冰糖、生抽、耗油、麪粉、雞蛋操作方法雞腿用清水洗淨,冷水下鍋焯一下,撈出控水備用。鍋裏熱油,放入冰糖炒至褐色,放入雞腿翻炒,使其均勻上色...
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怎樣做炸雞腿!
  • 怎樣做炸雞腿!

  • 炸雞腿酥脆的表皮裹上嫩嫩的雞腿肉是我的最愛,尤其愛孜然味的。今天和大家一起分享我家炸雞腿的方法。操作方法(01)先把雞腿洗淨後瀝乾水分,然後用刀在雞腿上劃上幾道口子(02)然後把雞腿放入容器中,調入適量鹽,味精,炸雞料,料酒醃製2到3小時(03)取適量的澱粉倒入蛋液中調入適量的鹽攪...
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照燒雞腿飯怎麼做?
  • 照燒雞腿飯怎麼做?

  • 工具/材料橄欖油10g、老抽5g、雞腿300g、苦菊90g、料酒15g、生抽15g、醋5g、白糖10g、鹽、胡椒適量操作方法雞腿上先劃一刀,然後順着雞腿骨將雞肉從骨頭上剔掉。雞皮上扎洞,防止煎的時候收縮。撒上適量的鹽和胡椒醃製20分鐘。苦菊去頭切段。加入鹽、醋、橄欖油拌勻醃製30分...
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雞腿菇怎麼做好吃
  • 雞腿菇怎麼做好吃

  • 雞腿菇味美營養,做法有很多種,在這裏我為大家介紹三杯雞腿菇的做法!操作方法(01)首先將雞腿菇洗乾淨,然後切成小塊。(02)然後加熱鐵鍋,等着温度上來之後放入一半香油和一半花生油,油温差不多的時候,放入薑片和蒜末煸炒,直到炒出香味為止。(03)放入雞腿菇邊翻炒,邊放入冰糖,不停地翻炒,直到...
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怎麼用雞腿肉做雞米花?
  • 怎麼用雞腿肉做雞米花?

  • 雞米花好吃但是容易上火,偶爾吃一些還是可以的。今天小編給大家分享一下怎麼用雞腿肉做雞米花,希望大家能喜歡。操作方法(01)雞腿的準備:雞腿買回來通常都是冰凍的,我們將雞腿放入盆裏,加入適量的水,解凍;(02)雞腿的處理:雞腿解凍好後,用剪刀將雞腿肉剪下來,骨頭扔掉;(03)雞腿肉的處理:將雞...
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雞腿怎麼做最好吃?——【蜜汁醬烤雞腿】
  • 雞腿怎麼做最好吃?——【蜜汁醬烤雞腿】

  • 雞腿怎麼做最好吃【蜜汁醬烤雞腿】 好吃到不行哦操作方法(01)雞腿上切兩刀,以方便入味。在一個大碗里加入所有的調味料,然後放入雞腿,醃2個小時。醃好的雞腿放入烤盤裏,放進預熱好的烤箱烤焙。烤好的雞腿刷上一層麥芽糖水即可。(02)麥芽糖水製法:把30克麥芽糖和30克水放入鍋裏,用...
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炸雞腿做法。怎麼做炸雞腿
  • 炸雞腿做法。怎麼做炸雞腿

  • 今天帶給大家的是怎麼做炸雞腿,希望今天小編的這篇炸雞腿做法能都幫助到您!操作方法(01)雞腿加入奧爾良醃製粉,撒葱姜拌勻醃製(02)粘裹麪粉後粘裹蛋液(03)在粘裹麪包糠下入油鍋(04)炸金黃,出鍋裝盤...
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怎麼用雞腿肉做辣子雞塊?
  • 怎麼用雞腿肉做辣子雞塊?

  • 在炸雞店除了烤翅好吃且比較不上火,辣子雞塊也比較不容易上火。今天小編給大家介紹一下怎麼用雞腿肉做辣子雞塊。操作方法(01)雞腿的準備:將雞腿放到容器中,加入適量的水,解凍;(02)雞腿的處理:將雞腿用剪刀順着骨頭,將肉剪下來,洗乾淨,切成丁狀;(03)雞肉的醃製:將雞肉丁加入適量的辣粉和水...
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紅燒雞腿怎麼做好吃
  • 紅燒雞腿怎麼做好吃

  • 工具/材料雞腿,料酒,葱姜,八角,花椒,香葉,蠔油,生抽,老抽,鹽,操作方法首先我們將雞腿清洗乾淨,用刀切幾下,方便入味然後我們將雞腿放入冷水鍋中,加入少許料酒,煮開撈出,在涼水裏面沖洗乾淨備用接着我們在鍋中放入少許油,放入雞腿,煎至兩面金黃然後我們把葱姜,八角,花椒,香葉放入鍋中,加入適量...
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雞腿怎麼做好吃——滷雞腿
  • 雞腿怎麼做好吃——滷雞腿

  • 相信很多人都喜歡吃滷味兒吧,那你知道滷雞腿是怎麼製作的嗎?下面我們就一起來看看它的製作方法吧。操作方法(01)把雞腿清洗乾淨,放進容器裏備用,在鍋中燒水。(02)把辣椒切成段狀,生薑切成片,桂皮掰斷。(03)鍋裏的水燒開後將雞腿放進去煮,煮好後撈出來,並在上面劃花刀,這樣可以更好的入味...
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雞腿怎麼做好吃-----醬香雞腿的家常做法
  • 雞腿怎麼做好吃-----醬香雞腿的家常做法

  • 醬香雞腿是一道非常濃香的家常菜,這道菜很受小朋友和年輕人喜歡,而且做法簡單,下面小編分享它的做法與步驟給大家參考。操作方法(01)把雞腿洗乾淨,用刀把雞腿劃花一下。(02)放到盤子里加2勺豆醬、2勺生抽、1勺料酒醃製十幾分鍾。(03)開火下油,放蒜片、薑片進去爆香,爆出味後,然後把蒜...
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紅燒雞腿怎麼做
  • 紅燒雞腿怎麼做

  • 紅燒雞腿是一道家喻户曉的葷菜,味道鮮美,下面為大家分享怎麼做紅燒雞腿。操作方法(01)雞腿肉厚處劃1刀,用鹽醃雞腿10分鐘。(02)雞腿入鍋煸到表面變硬。(03)料酒,醬油,清水調成汁。(04)把汁澆到雞腿上,加蓋燜10min,中間翻面1次。(05)加入糖,翻動雞腿,略收汁,紅燒雞腿就出鍋啦!...
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雞腿雞胸肉做法
  • 雞腿雞胸肉做法

  • 簡要回答目前利用雞腿雞胸肉做美味可口的食物,有多種烹飪方式,而今天想介紹雞腿雞胸肉做炒秋葵。一般在製作雞腿雞胸肉炒秋葵時,首先要準備好對應的食材,像雞腿雞胸肉,秋葵,胡蘿蔔,生薑,大蒜等等。詳細內容在製作之前,首先要將雞腿雞胸肉適當的醃製醃製。一般在醃製之前要將雞腿雞...
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家常炸雞腿怎麼做?酥香脆炸雞腿超簡單做法!
  • 家常炸雞腿怎麼做?酥香脆炸雞腿超簡單做法!

  • 不是紅燒雞塊就是醬雞腿,是不是有點吃膩了的感覺?去超市購物的時候看見琵琶腿很新鮮,買了一袋回來,上午琢磨該如何吃的時候想起來炸雞腿。平日吃炸雞腿都是去外邊買,漢堡店裏各種各樣的炸雞腿都有,只是還是那句話,衞生情況不容樂觀呀。來吧各位,其實炸雞腿的做法超級簡單的,今天咱...
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怎麼做雞腿肉炒扁豆?
  • 怎麼做雞腿肉炒扁豆?

  • 扁豆是一種很常見的蔬菜,口感很好,適當吃一些可以提升食慾。今天小編給大家介紹一下怎麼做雞腿肉炒扁豆。操作方法(01)扁豆的準備:將扁豆的四周的絲撕掉,“頭”和“尾”也撕掉;將扁豆放入盆裏,泡洗乾淨,備用;(02)雞肉的準備:取2根雞腿,用剪刀將雞腿上的肉順着骨頭剪下來;將骨頭扔掉,雞肉...
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南瓜雞腿燜飯怎麼做
  • 南瓜雞腿燜飯怎麼做

  • 操作方法南瓜切塊,雞腿肉切塊,葱薑蒜切片。將雞肉焯水,撈起。平底鍋油燒熱,放入葱薑蒜,炒香後倒入雞肉塊。最後加上醬油調味。將米洗淨,倒入電飯煲。剛才做好的雞肉塊倒入電飯煲,再放入南瓜,適量的醬油,鹽。電飯煲選擇燜飯一欄,南瓜雞腿燜飯就可以搞定啦!特別提示不侷限於加入南瓜,什...
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雞腿菇炒肉絲怎麼做
  • 雞腿菇炒肉絲怎麼做

  • 小朋友對所有的菇類食材都特別喜歡。蘑菇類食材自帶一股鮮味,不論用來煮湯,還是用來清炒,都很美味。肉質厚實的雞腿菇,切成細細的絲,同肉絲同炒,炒出的菜色澤鮮亮,味美可口。操作方法(01)挑選新鮮裏脊肉。炒肉絲最好用裏脊肉,口感最好。(02)裏脊肉切成絲。可以用澱粉醃一下,也可以不用...
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雞腿怎麼做好吃
  • 雞腿怎麼做好吃

  • 葷菜的紅燒是一款經典美味,今天給大家帶來一道紅燒雞腿的做法,希望大家喜歡。操作方法(01)準備好雞腿,葱,生薑,花椒,香葉等(02)把雞腿洗淨切成塊狀(03)把雞腿塊隨冷水下鍋進行焯水(04)然後把焯好水的雞肉用流動的清水沖洗乾淨(05)鍋中放入適量油放入適量葱薑蒜,八角,花椒,香葉爆香(06)然後倒入...
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雞腿怎麼做好吃又簡單 雞腿的做法
  • 雞腿怎麼做好吃又簡單 雞腿的做法

  • 雞腿是生活當中常見的食物,平時我們也會將它當做零食來吃。雞腿肉多味道也很好,很對家庭都會買雞腿回去自己做。那麼雞腿怎麼做好吃又簡單呢?一起來看看吧。雞腿怎麼做好吃又簡單一、洋葱香雞腿材料:雞腿兩個、小洋葱一個調料:小紅椒兩個、姜一塊、大葱一顆、油、鹽、醬油、雞...
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小雞腿怎麼做好吃
  • 小雞腿怎麼做好吃

  • 自己在家做小雞腿,乾淨又好吃,下面就説説小雞腿怎麼做好吃。工具/材料小雞腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、鹽、醬油、白糖、料酒操作方法將小雞腿洗淨,再準備葱、姜、蒜、大料、花椒。鍋中坐開水,將小雞腿放入開水中焯一下,去掉血水和浮沫,撈出控幹。將小雞腿蘸上乾麪粉,...
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臘雞腿怎麼做好吃?
  • 臘雞腿怎麼做好吃?

  • 媽媽又給我帶了她自己做的臘雞腿了,這都是我最愛的味道。臘肉是湖南特產,既然是湖南菜就得放辣椒來吵,現在小編跟大家分享這道菜的做法。操作方法(01)先把臘雞腿用温水洗乾淨,再放在高壓鍋壓二十分鐘。(02)再把壓熟的雞腿切成塊。今天壓太熟了,結果都變碎了。(03)再把所有配料處理好...
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