雞腿怎麼做好吃
- 家常菜
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葷菜的紅燒是一款經典美味,今天給大家帶來一道紅燒雞腿的做法,希望大家喜歡。
操作方法
(01)準備好雞腿,葱,生薑,花椒,香葉等
(02)把雞腿洗淨切成塊狀
(03)把雞腿塊隨冷水下鍋進行焯水
(04)然後把焯好水的雞肉用流動的清水沖洗乾淨
(05)鍋中放入適量油放入適量葱薑蒜,八角,花椒,香葉爆香
(06)然後倒入雞腿進行翻炒,調入適量料酒去腥
(07)然後放入適量老抽和糖進行翻炒
(08)炒至均勻後加入適量的水進行燜煮
(09)最後在湯汁煮制濃稠後雞腿熟了調入適量味精出鍋即可
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