![蒿子粑粑的製作方法與步驟]( "蒿子粑粑的製作方法與步驟")
- 每年春天地上會長出許多香篙，許多人家都會摘取製作香篙粑粑，今天給大家介紹介紹它的做法，希望大家喜歡操作方法（01）取新鮮的香篙沖洗乾淨，瀝乾水分，一般選取香篙時摘取上端的，比較嫩（02）把洗好的香篙倒入開水中燙一下，即刻撈出（03）用攪拌機把香篙攪拌成碎末，擠幹水分，攪拌後的汁水留着（04...
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![蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑的製作方法]( "蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑的製作方法")
- 蒿子粑粑又稱蒿子粑。是傳統江南青團衍生出來的另一種做法。這種做法流行於安徽江南地區，是皖南的清明節民俗小吃、（主要以艾蒿、糯米為主要原料按一定的比例，經過蒸煮等工序精製而成。其口感柔潤香糯，味鮮色美。）在《舌尖上的中國2》中也有重點介紹，農曆的2-3月正是蒿子成長的...
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![素炒蒿子梗的做法是什麼？]( "素炒蒿子梗的做法是什麼？")
- 素炒蒿子杆（梗）的做法：取新鮮的蒿子稈一把洗淨，用刀切成4-5釐米長的段；起鍋燒油，油熱下蒜末爆香，蒜香味出來後倒入適量生抽，隨後放入切好的蒿子稈段，大火翻炒1~2分鐘後，加入適量鹽、味精繼續翻炒，變色變軟後盛出即可。素炒蒿子杆（梗）的做法：1、取新鮮的蒿子稈一把，將其根部用剪刀剪掉，用...
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![蒿子杆怎麼炒]( "蒿子杆怎麼炒")
- 簡要回答春季到來，各種蔬菜開始進入市場。其中，蒿子杆是一種非常受歡迎的食材。蒿子杆的營養價值很高，被譽為“菜中之王”，常常被用來製作各種美食。今天，我們就來介紹一道簡單易做、美味可口的素炒蒿子杆。準備好所需的食材蒿子杆400克，蒜3瓣，米椒1個，六月鮮10克，輕鹽原汁醬油5克...
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![蒿子粑粑的做法]( "蒿子粑粑的做法")
- 蒿子粑粑是安徽六安地區的一種特色小吃，以蒿子、米粉、臘肉為原料精製而成。蒿子粑粑，口感香脆，味鮮色美。隨着社會經濟發展以及人口流動，由於有很多霍山和舒城人定居合肥，安徽省省會合肥也受此影響，蒿子粑粑在合肥也有所傳承。在大別山腹地的霍山縣民間，傳説每年農曆三月初三吃...
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![茼蒿素丸子的做法]( "茼蒿素丸子的做法")
- 茼蒿還可以這樣做成素丸子吃，健康美味又營養，做法非常的簡單，下面由小編帶你一起動手製作一下吧！操作方法（01）首先我們把準備好的茼蒿清洗乾淨，控幹水分，把它切成末（02）然後把它放入盆中，加入胡蘿蔔末，葱末（03）接着加入兩勺麪粉，兩勺澱粉（04）然後加入一勺鹽，適量十三香（05）接着再打入一個雞蛋...
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![苦蒿的功效與作用 苦蒿的使用禁忌]( "苦蒿的功效與作用 苦蒿的使用禁忌")
- 苦蒿是一種非常常見的中草藥，它有非常高的藥用價值，對於治療很多疾病都有特別好的療效，所以深受人們的歡迎。那麼苦蒿的功效與作用有哪些呢？一起來了解一下。苦蒿的功效與作用1.抗癌苦蒿中含有的苦蒿酸與苦蒿素，都是天然的抗病毒成分，能抑制病毒對人體組織細胞的傷害，可以抑制癌...
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![茼蒿怎麼吃，茼蒿的做法有哪些]( "茼蒿怎麼吃，茼蒿的做法有哪些")
- 茼蒿貌不驚人，營養卻非常豐富。又稱“皇帝菜”哦~在古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以有了此名。今兒咱也來吃吃這皇帝才能吃的菜!1安神健腦檾蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。2消腫利尿檾蒿含有多種氨基...
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![籬蒿菜的做法]( "籬蒿菜的做法")
- 簡要回答做籬蒿菜先將豆乾切細條，籬蒿切成4釐米的段，紅幹椒切段備用；炒鍋燒熱，放入蒜片、生薑爆香，再放入豆乾和紅幹椒翻炒半分鐘，開大火，放入籬蒿、蠔油、胡椒粉、鹽快速翻炒半分鐘，加入少許澱粉水繼續翻炒十幾秒鐘，即可關火裝盤。籬蒿就是蘆蒿，本身是一種普通的水草，很多人都喜歡...
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![艾蒿和艾草的區別？艾蒿能製作艾條嗎？]( "艾蒿和艾草的區別？艾蒿能製作艾條嗎？")
- 艾草是一種草本植物，具有濃烈的香氣，可以用藥。只是大家對艾蒿和艾草可能不是很清楚，下面我給大家講講。操作方法（01）首先艾蒿和艾草是同一種植物，只是由於各個地方的差異，就有了不同的叫法。但是艾草和蒿草是不一樣的，蒿草也是一種植物，可以用作配料，也可以使用，但它大部分的作用是...
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![茼蒿的做法大全－茼蒿杆怎麼吃更有味？]( "茼蒿的做法大全－茼蒿杆怎麼吃更有味？")
- 茼蒿，杆長葉茂，洗淨後直接下鍋，配點蒜泥，一小勺豬油熱氣騰騰的出鍋，水靈的，嫩泱泱的，讓你夾了一筷接一筷的夾着，吃着爽爽的！其實，茼蒿的杆子和葉子分開來吃，更能體現茼蒿的清香和甜脆，只需幾分鐘的時間，出來的美味就會有變化哦！操作方法（01）茼蒿一整把，杆子長挺，葉兒翠綠的為上，黃葉的不可選...
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![茼蒿菜的做法]( "茼蒿菜的做法")
- 茼蒿的一種獨特吃法，用米粉和切碎的茼蒿拌勻，蒸個七八分鐘，再下豬油稍微炒制即可。米香混合菜香，簡單快手，很有營養。這種做法也適用於其他蔬菜，讓你的餐桌更豐富。操作方法（01）筒篙500克、大米粉40克、鹽適量、豬油適量、雞高湯適量（02）洗淨瀝乾的筒篙葉切成碎（去除茼蒿根部），拌入米...
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![白蒿泡水喝的禁忌 白蒿泡水喝的功效]( "白蒿泡水喝的禁忌 白蒿泡水喝的功效")
- 白蒿是菊科植物大籽蒿的全草，是一味中藥材，除了入藥外，還可泡水飲用來養生。那麼白蒿泡水喝的禁忌有哪些呢？接下來就為大家介紹。白蒿泡水喝的禁忌1.不能過量正確飲用白蒿水有保肝、利濕的作用，但若是飲用量過過大可引起頭昏、噁心、上腹飽脹、灼熱感、腹瀉、急性黃疸性肝炎、...
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![茼蒿炒肉做法]( "茼蒿炒肉做法")
- 簡要回答茼蒿這種蔬菜的營養價值一點都不會輸給菠菜白菜等蔬菜，而且因為其特殊的口感也吸引了一大批的愛好者，茼蒿炒肉這種葷素搭配起來也是解饞又解膩。將茼蒿清洗乾淨後切成長短，豬肉切片放入料酒白胡椒粉醃製準備輔料將葱薑蒜切好，一個香菇切成片熱鍋涼油先炒肉片，變色後放...
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![茼蒿怎麼做好吃]( "茼蒿怎麼做好吃")
- 簡要回答茼蒿要想做的好吃，還是要放入雞肉，也就是雞絲茼蒿杆，具體的操作步驟肉如下。工具/材料茼蒿，雞胸肉，紅椒，雞蛋，大蒜，食鹽，味精，水澱粉等。詳細內容將茼蒿去除根部和老葉子，然後用清水清洗乾淨，瀝乾水分之後，切成大概三釐米長的小段；將紅椒清洗乾淨之後，直接去掉裏面的籽，然後切成...
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![魁蒿]( "魁蒿")
- 魁蒿魁蒿為雙子葉植物藥菊科植物魁蒿的全草。【藥名】：魁蒿【拼音】：KUIHAO【來源】：為雙子葉植物藥菊科植物魁蒿的全草。【功效】：祛風除濕、調經安胎。【主治】：治產後腹痛、月經過多、胎動不安、子宮出血、風濕症風寒濕邪、留滯經絡、阻痺氣血、肢節痠痛、遊走不定或痛有定...
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![如何做蒸菜——以蒿子稈為例]( "如何做蒸菜——以蒿子稈為例")
- 現在人們越來注重健康飲食，經常説多吃蒸煮食品，少吃煎炸食品，但是説着容易，做着難啊，畢竟蒸煮的方法不太容易做出很豐富的味道。我們在老家的時候有一種做法，就是把菜蒸着吃，可以用各種不同的料汁兒去拌，因此會呈現出多樣化的口味，能迎合不同人的口味。而且可以採用這種方法去做的...
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![茼蒿的做法,茼蒿菜怎麼做好吃]( "茼蒿的做法,茼蒿菜怎麼做好吃")
- 茼蒿又叫皇帝菜。有“天然保健品，植物營養素”之美稱。那麼茼蒿菜怎麼做好吃呢？操作方法（01）茼蒿摘去根洗淨。（02）蒜子拍扁切末，鍋入油，放入蒜末爆香。（03）倒入茼蒿，放1勺半鹽，炒熟即可。...
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![粉蒸茼蒿怎麼做？]( "粉蒸茼蒿怎麼做？")
- 工具/材料茼蒿500g、大米粉40g、鹽適量、豬油適量、雞高湯適量操作方法首先切掉根莖，把洗淨瀝乾的茼蒿葉切碎。拌入大米粉和鹽，待用。取一口蒸鍋，水煮沸後，放入茼蒿碎。開大火，蒸七八分鐘，大約八成熟的時候關火，盛出。熱鍋，加入豬油，加入茼蒿碎，翻炒均勻，再加入雞高湯。直到湯汁被充...
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![茼蒿菜怎麼做?]( "茼蒿菜怎麼做?")
- 工具/材料茼蒿，肉末，葱薑蒜，蠔油，十三香，鹽，雞精，小米辣，醬油操作方法首先我們將茼蒿清洗乾淨，用刀切段備用然後我們起鍋燒油，油熱先放入茼蒿杆，煸炒兩下，再放入茼蒿葉，燒熟以後撈出，控幹水分備用接着我們起鍋燒油，放入肉末炒香，再放入葱薑蒜末，加入適量的蠔油，醬油，十三香，鹽，雞精調味翻炒均...
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![野菜泥蒿的吃法]( "野菜泥蒿的吃法")
- 操作方法（01）第一步是採摘。我們是選擇泥蒿的莖作為食材的，所以購買來泥蒿後，我們要去除它的葉子，同時將根部比較老的一段去掉，保留鮮嫩的部分，然後掐斷為每根5釐米左右。（02）第二步是清洗。泥蒿生長在水邊，莖和葉子上常寄生一些蟲子，另外還粘附一些水生動物的卵，所以清洗很關鍵。將...
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![清炒泥蒿的做法]( "清炒泥蒿的做法")
- 泥蒿是時令素菜，現在這個季節正是泥蒿上市的時候，一直要持續到來年的春天。泥蒿的口感比較清香脆嫩，無論是清炒還是配上臘肉都非常好吃。只可惜現在還不是做臘肉的季節，因此我今天和大家分享的是清炒泥蒿！操作方法（01）泥蒿最好是當天買的當天吃，如果隔夜的就老了，影響口感。（02）先把...
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![蒸茼蒿的做法]( "蒸茼蒿的做法")
- 茼蒿又叫做蓬蒿，具有豐富的營養成分。茼蒿有消食開胃，清血養心，潤肺化痰，利小便的作用。那茼蒿應該怎樣吃才好吃呢？下面給大家介紹一種方法，蒸茼蒿。操作方法（01）茼蒿摘去黃葉和根部硬的杆，洗淨備用。（02）切斷放進乾淨的盆裏，放入適量的麪粉（確定茼蒿上都能沾到麪粉）。這樣就可以放進鍋...
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![筒蒿家長炒法]( "筒蒿家長炒法")
- 下面介紹一下筒蒿的家長炒法。操作方法（01）將蒜瓣切好備用。（02）筒蒿洗淨備用。（03）把筒蒿切5釐米左右長的小段備用。（04）將鍋內倒入適量植物油。（05）鍋油七成熱時放入切好的蒜瓣熗鍋。（06）放入切好的筒蒿翻炒，加入適量的鹽攪均。（07）5分鐘後一盤炒筒蒿就可以出鍋了。特別提示個人見解，僅...
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![蒿子稈的做法]( "蒿子稈的做法")
- 蒿子杆有股特殊的香氣，令我非常着迷愛吃，素炒肉絲炒都愛吃，炒完的顏色也很有食慾，用它涮着吃也非常好吃，唉，一句話怎麼吃都愛吃，今天我用肉絲一起炒的，就着大米飯好吃極了。操作方法（01）蒿子杆摘去根部清水洗乾淨（02）把它切成一段一段，準備備用（03）把豬肉切絲，薑片切成絲（04）豬肉加澱粉和生...
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妙知谷
