![家常炒雞架的做法]( "家常炒雞架的做法")
- 炒雞架在東北是比較受歡迎的一道風味菜，多見於燒烤大排檔的菜類裏，味道也是比較的好吃，下面小編介紹一下家常炒雞架的做法。操作方法（01）雞架洗淨，剁成塊。（02）香菜洗淨留根，中間一刀斷開。（03）切好葱，姜，蒜，準備好紅幹椒，備用。（04）雞架用水焯一下，去除血腥。鍋內重新放水煮雞架。（05）煮至八...
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![青椒炒雞架的家常做法]( "青椒炒雞架的家常做法")
- 青椒炒雞架，是把雞架經水煮後，再回鍋與青椒配輔料一起炒制而成，口感鹹香微辣，味道鮮美獨特，色香味濃，口味極佳。下面介紹青椒炒雞架的家常做法。工具/材料青椒1個，雞架1個，圓葱適量。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，八角，紅幹椒，甜麪醬，白糖，醋，料酒，醬油，油。操作方法雞架用水清洗乾淨，控幹水分，剁成塊...
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![怎樣做土豆燉雞架]( "怎樣做土豆燉雞架")
- 大家都知道土豆燉雞是一道味道鮮美的菜餚，但是雞架的味道比雞的味道還要鮮美你知道嗎？而且雞架很便宜，有時達到2元/斤，即經濟，有美味，你還等什麼？小夥伴們一起快來做土豆燉雞架吧。操作方法（01）把新鮮雞架切成小塊，燒一鍋開水，把雞架塊放入開水中焯一下，然後撈出來它放在涼水中洗乾淨...
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![怎樣做炸雞架？休閒小吃美味炸雞架的家常做法！]( "怎樣做炸雞架？休閒小吃美味炸雞架的家常做法！")
- 學校門口有一家炸串店的生意特別火，昨天我溜達進去買了一些炸串吃，其中老闆娘給我推薦最受學生們歡迎的炸雞架。買了一些回家嚐了嚐，味道確實不錯，可是一想到用來炸串的那些黑乎乎的油，我就有點吃不下去了。在外邊賣的那些炸串，所用的油都是反反覆覆使用的，且這些油的來源地真的...
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![尖椒炒雞胗]( "尖椒炒雞胗")
- 爆炒雞胗是老公最愛吃的菜了。以前總也做不好，但做的次數多了，也就得心應手了！中午的這盤爆炒雞胗老公是一口也沒剩。炎炎夏日，一盤爽口下飯又開胃的家常菜，實在是讓吃飯的人高興滿足，讓做飯的人開心自豪啊！操作方法（01）1尖椒沖洗乾淨，去蒂掏籽！雞胗衝清乾淨！薑切片！（02）2尖椒切段兒備用...
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![肉片炒架豆王怎麼做]( "肉片炒架豆王怎麼做")
- 架豆王比平時吃的豌豆角要長些、窄些，而且沒有兩側的筋，吃起來比較嫩，味道也好。操作方法（01）把架豆王掐去兩頭的尖，洗淨，再準備瘦豬肉和葱。（02）將架豆王切成絲、豬肉切成片，葱切成絲。（03）鍋中放入花生油，燒熱後，放入葱花熗出香味。（04）放入肉片煸炒。（05）炒至肉片兩面泛白後，倒入適量的料...
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![家常燉雞架的做法]( "家常燉雞架的做法")
- 你知道家常燉雞架的做法嗎？一起來看看吧操作方法準備好適量雞架，先用清水把雞架洗淨，然後用刀把雞架剁好待用，用量根據自己喜好定。炒鍋放油油熱後，放入備好的薑片、葱、辣椒、八角、花椒熗鍋，炒香後放入雞架，用鏟子翻炒均勻，然後加入適量清水，大火煮開小火慢燉。抽空準備好一個新...
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![炒雞的做法？教你怎麼做炒雞]( "炒雞的做法？教你怎麼做炒雞")
- 炒雞是一道很下飯的家常菜，那麼炒雞怎麼做？請看下文。工具/材料姜、醬油、料酒、鹽、耗油、蒜、葱、香菜操作方法將雞洗淨，切塊，放入醬油、料酒、鹽一起醃製半個小時。炒鍋中倒入少許油，待油冒泡後，將薑片、蒜末、葱白倒入鍋中爆香。接着將醃製好的雞肉倒進去，小火翻炒，炒到7分熟...
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![炸雞架家常做法]( "炸雞架家常做法")
- 想吃炸雞架完全可以自己在家裏做，自己在家做的炸雞架衞生且好吃，今天教大家做家常炸雞架，一起來學習一下吧。操作方法雞架清洗乾淨，剁成塊狀，放在冷水中浸泡半小時，然後用冷水多次沖洗，把血水全部洗乾淨並控幹水分。雞架裏面倒入料酒，放上葱薑蒜醃製，然後倒入炸雞架專用的醃製料，攪...
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![蒜苗炒雞蛋]( "蒜苗炒雞蛋")
- 簡要回答蒜苗炒雞蛋好吃又營養，做法也非常簡單，方法是先在熱油鍋中炒熟雞蛋，再倒入蒜苗，和雞蛋翻炒均勻。最後加入紅辣椒和適量鹽翻炒，蒜苗斷生即可出鍋。工具/材料蒜苗、雞蛋、紅辣椒、鹽、食用油。詳細內容把蒜苗洗乾淨切成2-3釐米長段。把雞蛋打入碗中，加少許鹽，攪拌均勻。熱...
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![炸雞骨架的做法]( "炸雞骨架的做法")
- 油炸雞骨架做法操作方法（01）把雞架洗淨然後切成小塊，控幹水分（02）放入料酒、鹽、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然。注意是生的時候就放（03）然後攪拌均勻，醃製2~4小時，入味。（04）醃製以後，倒入澱粉，均勻攪拌。（05）攪拌後，起鍋，油6分熱的時候開炸，也就是手放上面有温度，但不燙手。（06）根據個人口味...
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![家常醬雞架的做法]( "家常醬雞架的做法")
- 醬雞架是極具東北特色的風味名吃，以其獨特的濃香味道，深受大眾的喜歡。家常醬雞架的做法也比較簡單，下面小編就為喜歡吃醬雞架的朋友們，介紹一下家常醬雞架的做法。操作方法（01）雞架去尾收拾乾淨，用水洗淨。（02）切葱，姜，準備紅幹椒，備用。（03）鍋放水，水沒過雞架。放入葱，姜，八角，大料，料酒，鹽...
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![孜然雞架的家常做法]( "孜然雞架的家常做法")
- 孜然雞架是一道東北特色風味的燒烤小吃，孜然香濃，鹹香適口，深受大眾的青睞，小編為大家介紹的是孜然雞架的家常做法，口感和燒烤店相比，一點也不遜色，而且製作簡單，食用衞生，喜歡吃燒烤的朋友不妨也嘗試在家制作一下，下面就介紹一下孜然雞架的做法。工具/材料雞架2個，燒烤料適量。葱，姜...
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![【青椒炒雞蛋】]( "【青椒炒雞蛋】")
- 【青椒炒雞蛋】，相信很多人都會做，但是方法肯定有所差異，味道估計也不會一樣，我覺得我做的青椒炒雞蛋挺好吃的，現在將方法給大家分享一下啦操作方法（01）將青椒摘掉把，洗乾淨，並切成絲（02）將雞蛋打開盛在一個小碗裏，並攪勻，可根據個人口味適當加點鹽等調料（03）將葱切成絲或段，並備好蒜沫和...
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![辣炒雞架做法]( "辣炒雞架做法")
- 操作方法（01）1.雞架洗淨。2.雞架焯水，八分熟後撈出，去除內臟和多餘油脂，用手撕成塊。3.熱油鍋，放薑片和洋葱絲翻炒。4.放辣椒絲炒出香味，放花椒粒炒出香氣。5.倒入雞骨架翻炒，入醬油、白糖、鹽大火翻炒一會。6.加醋、孜然和白芝麻翻炒，放味精炒勻，裝盤即可。...
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![麻辣雞骨架的做法]( "麻辣雞骨架的做法")
- 雞骨架屬於小吃類的食物，今天小編教大家麻辣雞骨架的做法，方法和步驟都很完整，趕緊來學習製作吧。操作方法（01）準備好食材，雞骨架，生薑，大蒜，幹辣椒，香菜等調味料，如圖。（02）將雞骨架洗淨放入高壓鍋中壓制熟，加入生薑片等調料，如圖。（03）然後設置時間，設置20分鐘就可以了，如圖。（04）將生薑切成...
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![雞架湯怎麼熬會更鮮]( "雞架湯怎麼熬會更鮮")
- 雞架沒有什麼肉，但是用來熬湯的話味道是很鮮美的，那麼，該如何熬一鍋鮮美的雞架湯呢？一起來看看吧。操作方法雞架一般都是冰凍過的，買回來之後自然解凍，然後放在清水裏清洗乾淨，切成小塊。也可以在買雞架的時候麻煩老闆幫你切。鍋裏燒一鍋開水，把雞架放進去焯水，雞架變色之後撈出來...
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![家常煎雞架的做法]( "家常煎雞架的做法")
- 炸雞架，烤雞架，在東北是一個比較受歡迎的燒烤類風味小吃，家常煎雞架做法比較簡單，味道和正宗的烤雞架相比，一點也不遜色。下面小編就把家常煎雞架的做法介紹一下。操作方法（01）雞架洗淨，中間斷開成片狀。（02）用刀把雞架拍一下，便於入味和煎塌。（03）在雞架上（兩面）放入鹽，五香粉，味精，一匙兒...
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![苦瓜炒雞蛋怎麼炒]( "苦瓜炒雞蛋怎麼炒")
- 簡要回答這道菜也是比較普通的家常菜品，食材配料也較為簡單，只需將苦瓜和雞蛋進行一同煎炒就可以做成，菜餚成品具有清熱解毒增進食慾的效果，也可幫助大眾帶動胃部的消化。將苦瓜外部洗淨並去掉苦瓜的瓤和籽，切成細塊放置一旁待用。將雞蛋打入碗中快速的進行攪拌，直至攪拌均勻即...
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![教你醬炒雞架的做法]( "教你醬炒雞架的做法")
- 雞架除了油炸，還可以用醬炒着吃，味道真的很贊，下面跟小編一起來看看製作方法吧。操作方法（01）先準備好食材，雞架，生薑，大蒜，香菜等，如圖。（02）先將雞架洗淨放入高壓鍋中，加入適量的水，如圖。（03）然後定時15分鐘，就是先將雞架用高壓鍋壓熟，如圖。（04）將大蒜，生薑都切好，如圖。（05）稀釋好適量的生粉...
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![怎麼做洋葱炒雞胸肉（洋葱炒雞肉）]( "怎麼做洋葱炒雞胸肉（洋葱炒雞肉）")
- 雞胸肉的吃法很多，味道也各式各樣的，今天給大家介紹一下雞胸肉炒洋葱的做法。操作方法（01）先把洋葱表皮剝去，然後洗淨後切成絲備用（02）雞胸肉洗淨後切成小丁後備用，然後用適量的鹽，胡椒粉，料酒醃製半小時左右（03）鍋中放入適量油燒熱後倒入鍋中翻炒均勻後，炒制發白後盛出備用（04）鍋中放入...
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![涼拌雞架的做法]( "涼拌雞架的做法")
- 涼拌雞架是一道東北特色風味拌菜，是把雞架煮熟後再配輔料，加調料拌制而成，風味獨特，味道鮮美，非常的好吃，下面為大家介紹一下具體做法。工具/材料雞架3個，圓葱（小）1個，胡蘿蔔半根，香菜適量。葱，姜，鹽，味精，花椒，八角，料酒，白糖，陳醋，醬油，麻油，油。操作方法雞架收拾清洗乾淨，控幹水分。切好葱，姜，...
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![雞架燉土豆]( "雞架燉土豆")
- 雞架這東西，我以前從來就不吃，可不知從什麼時候興起，現在非常多的雞架美食風靡起來。所謂食之無味，棄之可惜，指的就是它。後經有心人精心研製，加上多種配料，特殊工藝製作而成，卻美味無窮。於是我也買了些雞架回家做，哈，超級便宜的，五塊錢三斤，做出來的味道也非常棒！操作方法（01）雞架、土...
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![烤雞架骨做法]( "烤雞架骨做法")
- 雞骨架也算是吉林的特色小吃，無論是炸的還是烤的還是鐵板的都深受人們喜愛。炸的酥脆再撒上孜然和辣椒。初中的時候每天晚上放學我媽都會帶我買一個烤雞骨架。後來去了廣東，人們都不吃雞骨架，只取骨架中叉骨部分，而雞骨架一般是給狗狗吃的，如今回到東北，去菜市場忍不住買了兩個...
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![東北燻雞架的做法]( "東北燻雞架的做法")
- 雞架肉少還被人家加工過，煮着吃是不好吃的，可是燻雞架就有不少人愛吃了，尤其是在那些燒烤攤上，東北人可愛買這個吃了。可是外邊賣的你知道乾淨不乾淨？來吧各位，教給你東北燻雞架的做法，趕緊看過來吧！操作方法雞架買回來之後不要急着做，先化凍然後用清水清洗乾淨，鍋裏燒一鍋開水，將幾...
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妙知谷
