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關於肉丁的百科

蒜薹炒肉丁的家常做法
  • 蒜薹炒肉丁的家常做法

  • 平時我們在炒蒜薹的時候,蒜薹特別不容易入味,把蒜薹切成丁再炒,不僅容易入味,而且味道也好吃,下面小編就介紹一下蒜薹炒肉丁的做法。操作方法(01)蒜薹洗淨,切成0.5公分大小的丁。(02)胡蘿蔔切成相同大小的丁。(03)豬肉切成相同大小的丁。(04)切好葱,姜備用。(05)鍋內放油加熱。(06)油熱後肉...
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肉丁炸醬麪做法
  • 肉丁炸醬麪做法

  • 夏天的炸醬麪是我家餐桌上的常客,要是天天都這麼講究複雜的吃炸醬麪不是熱死我也要累死,自從用了欣和的豆瓣醬和甜麪醬我覺得輕鬆了很多,因為欣和的醬沒有生豆腥味。還帶一點點的甜味,不用在爐灶邊長時間的守護熬製醬料。這個醬用是可以蘸食蔬菜的醬,純正的綠色食品對身體非...
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杏鮑菇炒肉丁的做法
  • 杏鮑菇炒肉丁的做法

  • 杏鮑菇營養豐富,肉質脆嫩,今天用杏鮑菇切成小丁和肉丁爆炒,做出來的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料杏鮑菇200克,瘦肉100克,蒜米、薑蓉適量,生抽、料酒適量。操作方法首先把杏鮑菇清洗乾淨,然後切成小丁。豬肉也切成小丁,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料...
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假簍紫蘇爆肉丁
  • 假簍紫蘇爆肉丁

  • 假簍紫蘇都是有着一種獨特的香味,一般人們都是拿來做香料或配菜,今天用這兩個香配菜搭配肉丁爆炒,炒出來的成品帶着獨特香味非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把瘦肉切成肉丁。(02)假簍、紫蘇、蒜米準備好。(03)開火下油,放蒜米進去爆香。(04)肉丁下鍋(05)翻炒至焦黃色...
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美味的嫩白豆爆肉丁的做法
  • 美味的嫩白豆爆肉丁的做法

  • 白豆具有調中益氣,健脾益腎,用嫩白豆搭配瘦肉丁爆炒,炒出來的成品,濃香嫩甜好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料嫩白豆200克,瘦肉150克,蒜米、薑蓉適量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法把嫩白豆粒搞下來。放到水裏泡刷出那層薄膜。瘦肉切成小丁,加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽、1勺...
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好吃的豆角肉丁的做法
  • 好吃的豆角肉丁的做法

  • 豆角肉丁是一道很好吃的家常菜,用豆角搭配肉丁炒燉,做出來的成品味道非常棒,下面分享它的做法給大家看看,工具/材料豆角400克,豬肉150克,蒜米、薑蓉適量。操作方法豆角選擇中老的那種,然後把豆角清洗乾淨,切成小丁。瘦肉也切成小丁,加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘...
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黃瓜宮保肉丁的家常做法
  • 黃瓜宮保肉丁的家常做法

  • 宮保雞丁是四川的傳統菜餚。這道菜被張亮在綜藝節目上帶火了。看着張亮做的宮保雞丁,不少人都會説,看起來也沒那麼複雜嘛。是的,這道菜做起來並不複雜,而且還能因地制宜,根據家裏的菜色進行適當變化。今天我們就用豬肉代替雞肉,做一道宮保肉丁吧。工具/材料黃瓜、花生、豬肉、...
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肉丁玉米烙的做法
  • 肉丁玉米烙的做法

  • 自做的肉丁玉米烙,用嫩甜玉米搭配半肥瘦肉丁煎出來的餅烙,軟糯濃香味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把豬肉切成小丁,嫩甜玉米粒準備好。(02)把1勺生粉放到碗裏,加小半碗水攪拌均勻。(03)開火下油,放肉丁進去,加適量的鹽。(04)翻炒一下鏟到鍋邊,再下點油到鍋空格。(0...
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嫩甜玉米爆炒肉丁的做法
  • 嫩甜玉米爆炒肉丁的做法

  • 嫩玉米炒肉丁是一道很好吃的家常菜,用嫩甜玉米搭配瘦肉丁爆炒,炒出來的成品香甜好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料嫩嫩玉米一段,瘦肉150克,蒜米適量,薑蓉適量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法把玉米、瘦肉準備好。然後把瘦肉切成小丁,玉米粒搞下來,蒜米準備好。肉丁里加...
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好吃的蓮藕肉丁餅的做法
  • 好吃的蓮藕肉丁餅的做法

  • 研究美食是我的愛好,今天用蓮藕和瘦肉切成小丁攪拌煎成小餅,煎出來的小餅香脆濃香非常好吃,下面分享它的做法給大家參考。工具/材料蓮藕150克,瘦肉150克,2小勺麪粉,1勺生抽,1勺料酒。操作方法首先把蓮藕去皮然後切成碎丁。瘦肉切成小丁,加適量的鹽、1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。...
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宮保肉丁怎麼做?詳細教程圖解~
  • 宮保肉丁怎麼做?詳細教程圖解~

  • 本來想做宮保雞丁的,但看冰箱有肉就臨時改了,味道和方法大同小異。操作方法(01)花生米涼油下鍋,油温不要太高,看到花生米氣泡少時撈出來涼涼,千萬不要等到沒有氣泡在撈出,那樣就糊了。(02)肉丁切小方塊,用鹽,雞精,料酒醃製十五分鐘,放入澱粉。這個時候肉丁放入油中略有粘連,用漏勺和鏟子...
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玉米蒜薹炒肉丁的家常做法
  • 玉米蒜薹炒肉丁的家常做法

  • 玉米口感細膩,味道香甜,用玉米粒同蒜薹和肉一起同炒,鹹甜適口,軟嫩脆香,味道鮮美,營養豐富,下面介紹一下玉米蒜薹炒肉丁的家常做法。工具/材料玉米1根,蒜薹150克,豬肉100克,胡蘿蔔半根。葱,姜,鹽,味精,五香粉,料酒,蠔油,油。操作方法把煮熟的玉米剝成玉米粒。如果有生玉米粒,也可以直接把生...
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宮爆肉丁怎麼做
  • 宮爆肉丁怎麼做

  • 宮爆肉丁是以豬肉或者雞肉味原材料的一款家常菜,特別適合初學者來學習,今天就由我來教大家如何做宮爆肉丁。操作方法(01)首先將豬肉或者雞肉洗乾淨切成肉丁,然後加入豆瓣醬和澱粉少許,攪拌均勻放置。(02)將準備好的生薑切片,辣椒切段,蒜切片,葱切丁,加入花椒放在碗裏面。(03)點火,鍋中放...
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自做的肉丁捲餅
  • 自做的肉丁捲餅

  • 研究美食是我的最愛,今天用嫩白豆和肉丁搭配麪粉做捲餅,做出來的煎餅味道非常濃香好吃,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料嫩白豆150克,瘦肉150克,麪粉200克,薑蓉適量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法把嫩白豆粒搞出來,放到水裏泡洗豆粒那層薄膜出來。瘦肉切成丁,加適量的鹽、薑蓉...
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肉丁爆欖角的做法
  • 肉丁爆欖角的做法

  • 欖角是一種健康食品,營養豐富,味道芳香,今天用欖角搭配肉丁爆炒,做出來的成品味道非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法欖角準備好,豬肉清洗乾淨切成小丁。加適量的鹽、薑蓉、生抽醃製幾分鐘。開火下油,油量比平常炒菜多些,放蒜米進去爆出味來。然後放肉丁進去,翻炒...
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怎麼做醬爆肉丁
  • 怎麼做醬爆肉丁

  • 醬爆肉丁大家一點都不陌生吧,無論是帶飯還是下館子,這道菜的點擊率都超高。説來這菜簡單,但有人炒出來黑乎乎味道特苦,有人炒出來卻色澤誘人味道極好,這是為啥呢?下面就告訴大家幾個小竅門,炒出一盤一搶空的醬爆肉丁吧。首先一定要選擇甜麪醬來烹製,甜麪醬主要是以麪粉為主要原料...
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肉丁蒸豆腐的做法
  • 肉丁蒸豆腐的做法

  • 肉丁蒸豆腐是一道美味好吃的家常菜,用肉丁搭配水豆腐蒸,豆腐把瘦肉的肉汁吸入,蒸出來的豆腐美味嫩滑,醃製過的肉丁也非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料水豆腐2磚,瘦肉150克,薑蓉、蒜米、香葱適量,生抽1勺,料酒1勺,水澱粉適量。操作方法水豆腐、瘦肉、蒜米、香葱...
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肉丁燒豌豆的家常做法
  • 肉丁燒豌豆的家常做法

  • 工具/材料豌豆、五花肉、大蒜、食鹽操作方法把豌豆剝皮取籽,並且清洗乾淨待用清洗五花肉並且切成小肉丁把大蒜切片,放在碗內備用熱鍋下油,放入準備好的肉丁把肉丁進行翻炒,一定要多煎一會兒,才能充分把肥肉裏的油熬出來放入準備好的豌豆進行翻炒加入準備好的蒜片然後加入一碗...
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玉米肉丁小煎包的做法
  • 玉米肉丁小煎包的做法

  • 包子的做法花樣多多,今天做的包子是用嫩甜玉米、肉丁搭配麪粉做小煎包,做出來的成品自我感覺非常不錯,色香味俱全,非常好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料麪粉200克,嫩甜玉米100克,瘦肉100克,蒜米、薑蓉適量,生抽1勺。操作方法把麪粉放置盤裏,加酵母。【酵母按説明...
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肉丁炒胡蘿蔔豌豆的家常做法
  • 肉丁炒胡蘿蔔豌豆的家常做法

  • 豌豆味道鮮美,口感鮮嫩,營養豐富,具有通便潤腸,清熱解毒,安神除煩,提高免疫力等功效。把豬肉,胡蘿蔔切成丁,與豌豆一起同炒,營養味美,鮮嫩爽口,口感極佳。下面介紹肉丁炒胡蘿蔔豌豆的家常做法。操作方法(01)豬肉用水沖洗乾淨,控幹水分,切成丁。(02)胡蘿蔔去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成丁。...
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肉丁炸醬麪的做法
  • 肉丁炸醬麪的做法

  • 操作方法(0102)主料;鮮麪條200克;炸醬;五花肉丁500克、六必居幹黃醬350克、八角2枚、葱花50克、薑末25克、紹興花雕酒50克、味精3克、花生油50克、清水1200ml;面碼;黃瓜絲、蘿蔔絲、綠豆芽、扁豆絲、青豆、香菜、大蒜瓣(注;還可按時令來配伍,比如;香椿、青蒜、心裏美水蘿蔔、萵筍絲...
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醬瓜肉丁炒毛豆怎麼做?
  • 醬瓜肉丁炒毛豆怎麼做?

  • 工具/材料醬瓜3根瘦肉200g毛豆200g澱粉、料酒、食用油、鹽、糖、水適量操作方法首先將瘦肉切成毛豆大小的肉丁。加少許鹽、糖、料酒、水澱粉,輕輕抓勻,靜置備用。醬瓜切丁,放入清水中放10分鐘,去除鹹味。熱鍋起油,將豬肉丁炒至顏色變白,盛出備用。開大火,鍋中倒油,油熱後將毛豆粒...
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如何炒製出好吃的肉丁醬?
  • 如何炒製出好吃的肉丁醬?

  • 肉丁醬是一道家常美食,主要材料為豬肉和豆瓣醬。做好的肉丁醬可以拌麪、夾饅頭都非常的美味。下面小編就把肉丁醬的做法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)豬五花肉一塊用温水沖洗乾淨,切成大小均勻的五花肉丁(02)葱、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成葱花、蒜末備用。如果喜歡吃薑...
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如何做出好吃的魚籽肉丁醬?
  • 如何做出好吃的魚籽肉丁醬?

  • 魚籽肉丁炸醬是一道美味可口的地方小吃,主要材料為晾乾的魚籽、豬肉、豆瓣醬。做好的醬料拌麪、夾饅頭都相當的美味!下面小編就把魚籽肉丁醬的做法分享給大家。操作方法(01)乾魚籽沖洗乾淨,用温水浸泡10分鐘左右使之吸收水分變軟(02)五花肉一塊用温水沖洗乾淨,切成五花肉丁備用(03...
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自做的土豆肉丁包子
  • 自做的土豆肉丁包子

  • 工具/材料麪粉200克,酵母3克,土豆1個,瘦肉100克,蒜米適量,生抽1勺。操作方法把200克的麪粉放到盤子,加3克酵母。加適量的水揉成麪糰,然後用碗蓋住麪糰發酵1個小時左右。土豆、瘦肉、蒜米準備好。土豆去皮切成小丁,瘦肉也切成小丁。開火下油,放蒜米進去爆香。肉丁下鍋,加適量的鹽、1...
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