肉丁爆欖角的做法
- 家常菜
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欖角是一種健康食品,營養豐富,味道芳香,今天用欖角搭配肉丁爆炒,做出來的成品味道非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。
操作方法
欖角準備好,豬肉清洗乾淨切成小丁。
加適量的鹽、薑蓉、生抽醃製幾分鐘。
開火下油,油量比平常炒菜多些,放蒜米進去爆出味來。
然後放肉丁進去,翻炒至變色。
欖角下鍋,轉中火翻炒。【欖角本身就是鹹的所以不要放鹽了】
翻炒到肉丁和欖角變焦黃色就可以熄火了。
美味好吃的欖角炒肉丁就做好了。
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