鐵觀音屬於什麼茶種

鐵觀音是我國茶類中的上等好茶，那麼它屬於什麼茶種呢，就讓小編告訴大家吧。

操作方法

（01）鐵觀音既是茶名，也是樹名，屬於青茶的類別，是一種介於綠茶和紅茶之間的茶種。

（02）市面上的鐵觀音多為半發酵的茶，用鐵觀音泡的茶清香雅韻，獨具茶香，被人們稱為觀音韻。

（03）鐵觀音含有較多的氨基酸以及茶多酚，在茶類中的營養價值是比較高的，具有顯著的抗衰老，減肥美容的功效。

（04）鐵觀音屬於雙子葉植物，芽少葉厚，產量比較稀少，這也是其價格高昂的原因之一，鐵觀音的茶性清淡温和，不失為一種養生茶。