燙麪油香怎麼做又軟又好吃

簡要回答

做燙麪油香可分為6部，首先需要麪糰發酵，再加打好的蛋清，然後加植物油和蘇打粉一起揉麪，再然後分麪糰壓成餅坯，最後下鍋炸。

現在燙麪油香越來越受歡迎，很多人會把燙麪油香用的來做早點，所以有很多人想學習如何做燙麪油香。具體做法可分為六部，下面小編為大家詳細介紹，喜歡燙麪油香的可以一起來看看!

詳細內容

用温水把酵母化開，加入麪粉鹽一起揉成光滑的麪糰，蓋好發酵2小時以上，膨大到兩倍以上

把雞蛋打散

加入發好的麪糰裏，再加植物油蘇打粉和少許的麪粉

一起揉成光滑的麪糰，再醒20分鐘

把醒好的麪糰，分成20克左右的小劑子

用手搓圓擀成小圓餅坯，熱鍋涼油，加入圓餅坯，炸到兩面金黃色撈起瀝油即可