豬肉去皮/去肉皮
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豬肉去皮/如何去肉皮/豬肉剃皮/後尖去皮/前尖去皮/肉去皮
操作方法
(01)豬肉洗淨,去血水。
(02)從肉的紋理切入.最好是兩個瘦肉塊之間,二分之一、三分之一的位置都行
(03)斜切,貼皮走。
(04)先去一邊,但別切斷。
(05)轉過來,去另一邊的皮
(06)把剩下的一邊,切掉,搞定。
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豬肉去皮/如何去肉皮/豬肉剃皮/後尖去皮/前尖去皮/肉去皮
(01)豬肉洗淨,去血水。
(02)從肉的紋理切入.最好是兩個瘦肉塊之間,二分之一、三分之一的位置都行
(03)斜切,貼皮走。
(04)先去一邊,但別切斷。
(05)轉過來,去另一邊的皮
(06)把剩下的一邊,切掉,搞定。