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豬肉去皮/去肉皮

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操作方法

(01)豬肉洗淨,去血水。

豬肉去皮/去肉皮

(02)從肉的紋理切入.最好是兩個瘦肉塊之間,二分之一、三分之一的位置都行

豬肉去皮/去肉皮 第2張

(03)斜切,貼皮走。

豬肉去皮/去肉皮 第3張

(04)先去一邊,但別切斷。

豬肉去皮/去肉皮 第4張

(05)轉過來,去另一邊的皮

豬肉去皮/去肉皮 第5張

(06)把剩下的一邊,切掉,搞定。

豬肉去皮/去肉皮 第6張
標籤: 肉皮 去皮 豬肉
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