土豆怎麼切絲

土豆是很平常的食物，可以被烹飪成各種佳餚，但是土豆的各種切法當中，土豆絲是最難切的，下面就跟大家介紹一下如何切土豆絲。

操作方法

（01）把土豆去皮，洗乾淨。土豆可以選擇個頭大一些的，這樣好切。

（02）土豆一頭切下一小薄片，這樣好切片不會滾刀。

（03）然後仔細的，慢慢的，切土豆片，大約兩毫米厚。對於新手。下手要有力度，不要猶疑，不然這個片切不平。

（04）把剛才切好的土豆片慢慢按平，並把片與片之間的距離整理到半釐米左右，只要用手慢慢抹開就可以。

（05）左手壓住剛才的弄好的土豆片，右手切絲。新手手速慢一些，大概兩毫米一刀。這個也可以斜一點向下切，隨着你的熟練程度的增加，速度慢慢加快，成就感也就慢慢增加啦。