酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲怎麼做好吃

土豆別名馬鈴薯,含豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，有健脾利濕，解毒消炎等功效。土豆的做法多種多樣，今天小編就來教教大家酸辣土豆絲的做法。

操作方法

（01）準備好各種食材。

（02）將土豆切成絲狀放入水中。

（03）取適量辣椒洗淨切成絲狀。

（04）點火倒油，等油7分熱時將土豆絲取出瀝乾水後倒入鍋中，反覆翻炒土豆絲，等土豆顏色變得金黃時倒入準備好的辣椒翻炒均勻。

（05）炒3分鐘左右根據自己口味倒入適量鹽與白醋，翻炒均勻後起鍋裝盤。