油炸小白蝦的製作
- 家常菜
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操作方法
(01)食材:小白蝦半斤、調味料:鹽、白胡椒、白麪少許、過程:1、小白蝦沖洗乾淨。2、加入少許鹽、白胡椒調味,加入少許麪粉掛糊。(薄薄一層就好)3、熱鍋冷油。4、油温六七成熱時,下入小白蝦。(中小火)5、炸至小蝦顏色金黃時,撈出。6、初炸好的小蝦全部倒回鍋內進行復炸。
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油炸
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(01)食材:小白蝦半斤、調味料:鹽、白胡椒、白麪少許、過程:1、小白蝦沖洗乾淨。2、加入少許鹽、白胡椒調味,加入少許麪粉掛糊。(薄薄一層就好)3、熱鍋冷油。4、油温六七成熱時,下入小白蝦。(中小火)5、炸至小蝦顏色金黃時,撈出。6、初炸好的小蝦全部倒回鍋內進行復炸。