香辣小龍蝦的製作方法

小龍蝦營養豐富，肉質柔軟，非常鮮美，香辣小龍蝦是一道非常好吃的家常菜，下面把它的做法分享給大家看看。

工具/材料

小龍蝦，幹辣椒，花椒，薑片，蒜米，生抽，料酒適量。

操作方法

把小龍蝦清洗乾淨，配料準備好。

開火下油，把全部配料放進鍋裏爆出味來。

然後放小龍蝦進去加適量的鹽、生抽、料酒翻炒一下。

加水進去，水量沒過食材，大火煮沸轉小火燜。

燜到水分差不多幹完就可以了。