香煎鯿魚的做法大全,好吃到停不下來
- 家常菜
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香煎鯿魚是一道非常濃香好吃的家常菜,做法簡單,下面小編把它的做法與步驟分享給大家參考。
工具/材料
鯿魚1條,薑絲,辣椒適量,2勺生抽,葱花適量。
操作方法
首先把鯿魚內臟和魚鱗清理乾淨,然後用刀在魚身上劃痕,再撒適量的鹽醃製幾分鐘。
熱鍋下油,放鯿魚進去小火煎。
把魚煎至兩面金黃色。
然後下香葱、薑絲、辣椒進去,再加2勺生抽,灑少量的水燜1分鐘左右,熄火。
香噴噴的鯿魚就做好了。
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