五花肉這樣做太好吃了，不用煎不用燉，香而不膩，玩着手機就做好

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今天看到市場的五花肉非常新鮮就買了一些回來，本想做紅燒肉來吃的，可是肉到了手中，突然想起了前段時間在外面吃飯，店裏的一道招牌菜——粉蒸肉非常好吃，頓時口水直流，於是毅然決定今天就做粉蒸肉了。

粉蒸肉的食材非常簡單，製作也不復雜，做好後那種香而不膩的口感和紅燒肉有的一拼，可以説是各具特色。感興趣的朋友一起看看我是怎麼做的吧！

所需食材：五花肉、葱、姜、蒜、鹽、雞精、蠔油、辣椒粉、韓式辣椒醬、蒸肉粉、花生油、幹豆腐製作方法：
1.先將五花肉清洗乾淨後切片

2.切好之後裝入大碗中，放入葱花、薑末、蒜末、一勺鹽，一勺雞精，兩勺蠔油，一勺辣椒粉，兩勺韓式辣醬

3.用手抓均勻

4.再加入蒸肉粉繼續抓拌均勻

5.抓勻之後再加入一大勺花生油繼續抓拌均勻，這樣吃起來肉不會發幹

6.籠屜上鋪一張幹豆腐，再把肉倒入籠屜裏鋪均勻

7.蒸鍋內多倒一些水，上汽之後大火蒸一個小時

8.蒸熟後再撒上一些香葱，美味的粉蒸肉就做好了

這樣蒸出來的粉蒸肉入口即化香而不膩，真的是非常好吃，感興趣的朋友趕快試試吧