如何做炒疙瘩
- 家常菜
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材料:
主料: 青豆 胡蘿蔔 黃瓜 蒜薹 牛肉末
輔料: 葱 姜 蒜 黃醬
調料: 糖 醋
炒疙瘩詳細製作步驟
(0102)1、配料2、黃瓜丁3、做麪疙瘩。面壓成餅切條搓圓條揪疙瘩。4、抖均勻不粘連,揪好的疙瘩散麪粉,抖均勻。5、煮熟疙瘩,做一鍋水,等水開了以後,下疙瘩。(象煮餃子那樣,浮到水面以後可以撈出)根據個人不同的口味可以放不同的配菜炒!6、炒疙瘩成品,喜歡辣的就放辣椒,喜歡酸甜可以加醋和糖。
標籤:
疙瘩
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