南瓜疙瘩湯的做法

美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。我是小樂，今天給大家介紹的是南瓜疙瘩湯的做法，南瓜疙瘩湯做法簡單，營養豐富。

操作方法

（01）南瓜去皮，去瓤兒，切成塊兒。

（02）葱切成葱花，放入食鹽，生抽，米醋和香油。

（03）面盆裏放入麪粉，打入一個雞蛋。

（04）用筷子攪成疙瘩。

（05）鍋里加入適量清水，同時把南瓜塊放入。

（06）把水燒開，南瓜煮爛。

（07）接着放入攪好的疙瘩，在煮制的過程中，用勺子不時地攪動，疙瘩湯開鍋後，改為小火。

（08）等熬製六七分鐘後，放入備好的調料汁，用勺子攪拌均勻即可。。

（09）盛碗上桌。

特別提示

用麪粉做疙瘩的時候，不要放水，不然攪出來的疙瘩不均勻，直接放一個雞蛋，攪出來的疙瘩既小又均勻。