香腸炒蛋怎麼做

中午下班休息時間短，簡單快捷營養的菜餚便是大家的首選。香腸炒雞蛋——簡單快捷、方便、營養就深受大家喜愛。

操作方法

（01）先將雞蛋去殼倒入盤內，打散。

（02）香腸切成薄片

（03）鍋加熱後倒入少量食用油，將打散的雞蛋倒入鍋內，

（04）等蛋液成型用鍋鏟劃開。

（05）加入切好的香腸，翻炒至香腸透亮，關火。色香俱全的香腸炒蛋就大功告成了！

特別提示

香腸一定要切的薄才容易熟

不用再加鹽，因為香腸就有鹹味