腰果雞丁怎麼做?
- 家常菜
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雞肉營養豐富,腰果有極高的藥用價值,幾天就來介紹一下腰果雞丁的做法,希望讓忙碌中的你們給身體充充電,身體更健康!
操作方法
(01)雞大腿去皮,剔骨,切成丁塊兒。加1勺生抽,1茶匙白糖,1勺澱粉抓勻醃製10分鐘
(02)腰果提前微火炒脆;
(03)彩椒切小塊兒, 蒜切片,葱切碎,油燒熱,下醃好的雞丁翻炒;
(04)顏色變白放葱蒜一起翻炒;
(05)烹入料酒,1小勺醬油,適量鹽,彩椒下鍋炒;
(06)最後把腰果倒進鍋裏炒勻立刻關火。
特別提示
腰果一定要提前微火炒脆;
腰果倒進鍋裏炒勻以後才可立即關火。
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