我的海帶豆腐湯的做法

操作方法

（01）食材明細海帶100克豆腐一塊冷凍對蝦6個香菇6朵高湯適量蒜苗適量鹽適量胡椒粉適量料酒適量雞精適量香油適量

（02）鍋中燒開水，把洗淨切好的海帶和香菇放入煮上2分鐘過涼備用。

（03）炒鍋稍倒一點香油，爆香葱薑末。

（04）放入海帶和香菇翻炒一下。

（05）把炒過的海帶和香菇放入砂鍋，加入高湯（或清水）大火煮開。

（06）把蝦放入。加入一點料酒，煮上10分鐘。 把切好的豆腐放入繼續煮上5分鐘。

（07）加一點鹽，胡椒粉，雞精調味。最後撒一些蒜苗關火。