教你燉蛋的做法
- 家常菜
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雞蛋除了水煮,炒着吃,還有一種最受歡迎的就是蒸雞蛋,也是小編的最愛,從小吃到大,今天小編來教大家燉蛋的做法。
操作方法
(01)先準備好食材,雞蛋,葱花等,如圖。
(02)將雞蛋打到碗中,如圖。
(03)將葱花洗淨切成碎末狀,如圖。
(04)將雞蛋攪拌加適量的清水,鹽(鹽一定要適量,太多後面蒸出來是黑色的),豬油(食用油都可以),感覺豬油燉出來好吃,如圖。
(05)然後將切好的葱花放到碗裏,再攪拌均勻,如圖。
(06)準備好蒸鍋,將蒸鍋里加適量的水,放上蒸籠,將打好的雞蛋液放在蒸籠上,如圖。
(07)然後蓋上蓋子,插好電源,如圖。
(08)蒸10分鐘就可以了,香噴噴的蒸蛋就熟了,如圖。
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