教你絲瓜蛋湯的做法 絲瓜蛋湯做法大全

絲瓜中含有豐富的營養物質，藥用價值也很高，與雞蛋製作成湯飲味道也是非常不錯的，今天小編教大家絲瓜蛋湯的做法。

操作方法

（01）先準備好食材，絲瓜，葱花，雞蛋等，如圖。

（02）將絲瓜去皮洗淨切成一段段的，如圖。

（03）將葱花洗淨切好，如圖。

（04）將雞蛋打到碗裏，充分攪拌，如圖。

（05）在乾燥的鍋中加入食用油，將油燒開，如圖。

（06）將切好的絲瓜倒入熱油中翻炒片刻，如圖。

（07）然後加入適量的清水煮，如圖。

（08）等絲瓜煮熟後倒入攪拌好的雞蛋，先不要攪拌，這樣雞蛋會呈塊狀，如圖。

（09）最後加入切好的葱花，鹽等調料，攪拌後就可以吃了，如圖。