教你做下飯的番茄炒雞蛋

番茄雞蛋是很多人家中經常吃的一道菜，接下來跟着小編一起看看，如何做美味的番茄炒雞蛋吧。

操作方法

（01）首先挑選比較紅的番茄，洗乾淨，鍋中倒入適量水，水開放入番茄燙5分鐘即可，剝去番茄皮，切小塊備用

（02）碗中打入2個雞蛋，倒入生抽調味

（03）蛋液再加入少許水，拌勻備用

（04）鍋中倒入適量油，油熱倒入雞蛋液，煎至凝固盛起備用

（05）鍋中倒入適量油，倒入番茄大火燒開轉小火，煮到番茄變軟，倒入少許白糖

（06）再把雞蛋倒入煮2分鐘入味

（07）再把蒜末倒入鍋中炒均勻

（08）美味的番茄雞蛋就完成了