蘿蔔這麼做，好吃100倍

蘿蔔在全國各地均有種植。可四季栽培，週年供應，產銷量也很大。是較長用的一種食材，吃法多樣。蘿蔔餅色澤金黃，外焦裏嫩，鮮香可口，製作簡單。

操作方法

（01）白蘿蔔擦絲，加鹽醃製至出水，擠幹水待用

（02）胡蘿蔔、葱切碎加入白蘿蔔絲中

（03）加雞蛋、麪粉、調料適量

（04）緩慢加温水攪拌至沒有面團的糊狀

（05）燒熱油鍋，舀一勺麪糊至鍋中，煎至兩面發黃，注意麪餅不宜太厚，

（06）煎熟盛盤

特別提示

水要一點點加入，防止過多，太稀

一定要攪拌至沒有面團方能下鍋

下鍋前可嘗試麪糊鹹、甜是否合適，增加調料