5999元一頓飯近7成是預製菜 預製菜有多大的危害

簡要回答

近日，有一位網友在自己的社交媒體上爆料，稱自己花了5999元在米芝蓮三星的餐廳吃了一頓晚餐，但當這些菜品上桌之後，竟然發現裏邊有70%的菜品都是預製菜，這位網友所爆料的消息，引發了社會各界對預製菜的深入關注，同時也讓很多人再一次對預製菜的危害產生了極其嚴重的擔憂，面對網友們，對於預製菜究竟有多大的危害這一擔憂。

1.什麼叫做預製菜
預製菜的所有菜品全部都是經過廚房，事先去進行製作，提前加工製作而成，預製菜裏面的菜品種類非常的豐富，包含了肉類，水產，菌菇蔬菜等等各種食材，一些食材在經過烹飪之後便可上桌直接食用，預製菜不僅極其的便捷，同時還兼具省時省力這一大特點。
預製菜裏面的營養價值並不如飯店裏面使用新鮮食材製作而成的菜品營養價值高，但預製菜並不是沒有包含一絲一毫的營養，廚房在對菜品進行加工之後，更好的保留住菜品裏面的原有營養成分，製作菜品時加入各種調味料以及保鮮劑之後，在一定程度上對於食品的保質期和口感還起到了延長的作用。

2.為何網友們懷疑預製菜是一種有着極其嚴重危害的菜品
外界之所以説預製菜有着極其嚴重的危害，其主要原因是由於一隻菜在去製作的過程中，會添加食品添加劑以及防腐劑，我們在吃預製菜之後，也會將這些物質吃入到體內，這些體物質會對人體的肝臟以及腎臟等器官造成一些負擔，同時也會增加患有各種疾病的風險。
除會增加患病的風險之外，有一些作坊在去製作預製菜的時候，由於沒有按照嚴格的規章制度進行製作，為了提高菜品的口味以及色澤，會使用一些過多的調料或者是糖分等各種物質，這些物質對於我們的身體健康也會造成一些影響。