水煮黃蜆子的做法

蜆子的吃法有很多，可是最常見，最易做的方法就是水煮了！

操作方法

（01）蜆子加鹽，浸泡幾小時，讓蜆子吐髒東西！

（02）葱，姜，香菜切好，備用！

（03）鍋內加清水，加葱姜，大料，少於鹽，大火燒開！

（04）水開後加蜆子，繼續煮！

（05）煮至蜆子基本都開口！

（06）加香菜，即可！

（07）出鍋啦！

特別提示

白蜆子煮着吃好吃，花蜆子辣炒比較好吃！