扁豆怎麼做好吃
- 家常菜
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扁豆是經常能夠在餐桌上看到的食物,因為這種蔬菜不光口感好,還有着豐富的膳食纖維,常吃對身體也有益處,那麼我們自己在家做的時候可以嘗試下這個做法。
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就是斎扁豆,把兩邊的經絡和頭去掉,然後沖洗乾淨。把扁豆焯水後再用涼水過一下
鍋中加入少許油,先加入肥肉煸出油。
起鍋燒油放入五花肉,煸出多餘油脂放入葱薑蒜爆香
放入扁豆大火翻炒,加入鹽糖味精調味收汁即可
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