扇貝有哪些營養功效

簡要回答

扇貝中含有大量的碳水化合物，平時在生活中選擇吃扇貝，能夠達到健腦健腦的功效。畢竟扇貝中含有豐富的碳水化合物，而碳水化合物又是維持大腦能量來源的主要物質。

大量的纖維素
由於扇貝中營養成分比較豐富，適當的吃扇貝，能夠攝入豐富的纖維素，能夠增進腸壁蠕動，對於腸胃的消化潤腸通便等等有不錯的效果。不過腹瀉的人羣在生活中，儘量不要選擇吃扇貝，避免病情加重。

大量的維生素e
扇貝中含有豐富的維生素e，能夠對肌膚的衰老起到抑制的功效，另外它還可以有效的預防色素沉着，能夠將感染所引發的皮膚乾燥和瘙癢等等問題完全去除。在現實生活中適當的吃扇貝能夠養顏護膚，畢竟扇貝中的維生素e對於皮膚衰老的功效比較好。當然它還能夠有效的消除自由基，對於感染也會有一定的效果。

特殊的物質
扇貝中含有一些特殊的物質，能夠有效的起到降低膽固醇的作用。另外它還能夠有效的抑制膽固醇的合成，並且儘快的將膽固醇排出體外，降低身體中膽固醇的水平。