怎樣做美味的花菜炒西紅柿？

花菜的營養非常豐富，含有蛋白質，磷，鐵，胡蘿蔔素以及各種維生素，經常吃花菜，不僅可以抗癌防癌，而且可以清化血管，將花菜和西紅柿放在一起炒一下，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的花菜炒西紅柿，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

花菜適量，西紅柿適量，青紅椒適量，蒜適量，鹽適量，番茄醬適量，白砂糖適量，澱粉適量，小葱適量。

操作方法

準備食材：適量從超市買回來的新鮮花菜，一個西紅柿，一個青椒，食材準備好後，用清水洗淨備用。

將花菜撕開，撕成小朵，放入盤中備用，將西紅柿切塊兒，青椒切成小塊兒，放入盤中備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香，然後將花菜放入鍋中翻炒兩分鐘。

將西紅柿倒入鍋中，和花菜一起翻炒，炒至西紅柿變軟出汁就差不多了。再加入適量番茄醬，這樣色澤會更加好看。

加入適量食鹽，這個可以根據自己的口味進行添加，還可以加入少許白砂糖，具有提鮮的作用。

加入少許清水，然後將青紅椒塊倒入鍋中，攪拌均勻，蓋上鍋蓋兒，燜兩分鐘左右。

準備適量澱粉放入碗中，加清水和成水澱粉，將水澱粉倒入鍋中，大火燒開收汁。

出鍋裝盤，撒上小葱碎，就可以吃了，美味營養，特別好吃，即使是純素菜，只要用心做，就能做好，家裏人都非常喜歡。