怎樣做美味的西紅柿炒花菜？

花菜又叫花椰菜，含有非常高的胡蘿蔔素，常吃花菜，不僅可以增強肝臟解毒能力，而且可以清理血管，清除多餘的膽固醇。將西紅柿和花菜，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西紅柿炒花菜？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

西紅柿適量，花菜適量，香菜適量，葱適量，姜適量，蒜適量，番茄醬適量，鹽適量，雞精適量，白砂糖適量。

操作方法

準備適量新鮮的菜花；再準備一個西紅柿；準備適量葱，姜，蒜，分別洗淨後備用。

將花菜用手撕成小朵，放入鍋中焯水，八成熟後，撈出備用。

將西紅柿切成塊，放入盤中備用；將葱切段，姜和蒜切碎備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後，將葱，姜，蒜放入鍋中炒香，然後將西紅柿倒入鍋中，翻炒均勻，炒至西紅柿變軟之後，再加入適量番茄醬攪拌均勻。

加入一勺白砂糖，然後將焯好水的花菜倒入鍋中，翻炒均勻。

根據自己的口味，加入適量鹽和雞精，攪拌均勻。

炒好之後，出鍋裝盤，再準備適量的香菜，洗淨後，放在上面，攪拌均勻，就可以吃了，美味營養，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。