醋泡黃豆的正確做法

陳醋具有預防衰老的作用。能仰制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，減少老年斑。具有美容護膚和防治肥胖作用。使體內過多的脂肪轉變為體能消耗，還可使攝入的糖、蛋白質、脂肪等營養物質的新陳代謝順利進行，因而具有減肥的作用陳醋能調節體液的酸鹼平衡，因而常食可延年益壽。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細嫩光滑,皺紋減少,色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進皮膚細胞的新陳代謝,對減褪面部色素沉着有效。以醋浸泡15日後，每日取10粒左右嚼食，米醋就行,不用白醋哦。

操作方法

（01）1.準備一個小的乾淨的空瓶子。無油無水，陳醋，黃豆。

（02）2.黃豆洗淨，控幹。

（03）3.瓶子裏倒入一半的陳醋。

（04）4.瓶子裏放入洗淨控乾的黃豆。

（05）5.蓋子蓋緊，泡15天。

（06）6.15天以後，黃豆泡好了。

特別提示

1.黃豆洗淨要控幹在放進醋裏。

2.醋最好是用陳醋。

3.量的多少自己看着辦，黃豆泡了一段時間後會漲大，一定要讓醋浸過黃豆。

4.吃的方法：在網上查閲説每天十粒左右，具體根據您自己情況斟酌，僅供參考。