清蒸豬腦怎麼做才好吃?
- 家常菜
- 關注:2.57W次
豬腦肉質嫩滑可口,而且營養豐富,還具有補腦、祛風開竅、通血脈、鎮靜、滋補的功效,清蒸豬腦是最簡單的做法,而且味道鮮美,下面分享清蒸豬腦的做法。
工具/材料
豬腦,薑絲,料酒、生抽、枸杞。
操作方法
豬腦首先要用牙籤把血絲和血網挑出來乾淨。
挑乾淨的豬腦是這樣的。
然後放到碟子,撒適量的鹽、油、生抽、料酒、薑絲攪拌均勻。
放置鍋裏大火蒸8分鐘左右,然後打開蓋子撒點枸杞進去再繼續蒸4分鐘左右就可以出鍋了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/rqms/jiachangcai/ox6l7.html