家庭版香菇油菜的做法

工具/材料

油菜，香菇，鹽，色拉油，蒜，澱粉，葱，雞精，老抽，蠔油，醬油

操作方法

首先把香菇去根，清洗乾淨切成小塊，油菜從中間切一刀清洗乾淨備用

鍋中留少許底油，放入葱末，蒜末爆香一下

放入適量的海鮮醬油，一勺的蠔油，然後放入香菇，放入一勺水，加入鹽，雞精，適量的老抽上色，最後淋入水澱粉勾芡，翻炒均勻

最後出鍋裝盤，美味的香菇油菜就製作完成啦！