咖喱雞怎麼做

很多朋友喜歡吃咖喱味的食物，今天給大家介紹一下咖喱雞的做法。

操作方法

（01）先把雞肉剁成小塊後，用清水沖洗乾淨瀝乾水分備用

（02）胡蘿蔔洗淨後切成滾刀塊，土豆去皮後切成滾刀塊放入清水中浸泡，防止變黑

（03）鍋中放適量的油燒熱倒入雞塊進行翻炒

（04）炒至雞塊變白後調入適量料酒去腥

（05）然後把土豆塊，胡蘿蔔塊一起放入鍋中，放入適適量的咖喱塊，加入適量清水淹沒雞塊

（06）大火煮至雞塊熟後，湯汁收濃後，調入適量味精和鹽再燜煮兩分鐘後盛出。