蔬菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃

吃剩的米飯和雞肉，再加入一些蔬菜，做成蔬菜雞肉咖喱飯，蔬菜就用土豆，胡蘿蔔和洋葱， 用土豆，胡蘿蔔，洋葱和雞肉做的咖喱飯，不僅味道鮮美，而且營養豐富。

操作方法

（01）胡蘿蔔洗淨切成小塊，土豆去皮洗淨切成小塊，洋葱去掉老皮，切成小塊。

（02）頭一天買的鹽水雞，沒有吃完，剩下一些，取適量去掉雞骨，切成小塊。

（03）鍋中倒入食用油，放入五香粉。

（04）油八分開，放入土豆，胡蘿蔔中火煸炒，炒至土豆，胡蘿蔔快熟了。

（05）放入洋葱煸炒，最後放入雞肉煸炒。

（06）取兩塊咖喱放入鍋中，咖喱的量根據食材的多少放入，關火，讓咖喱在鍋中慢慢融化，然後翻炒均勻。

（07）放入吃剩的米飯，中火煸炒，炒至米飯熱透既可，出鍋裝盤。

特別提示

放入咖喱的時候，要關火讓咖喱在鍋中慢慢融化。