怎麼炒菠菜比較好吃
- 家常菜
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菠菜富含有豐富的胡蘿蔔素和一定的鐵,維生素E等等,多吃菠菜,有助益保護視力,尤其家裏有上學的孩子,應該多多食用,
操作方法
(01)先把菠菜摘好,放入盆裏洗乾淨,拍幾瓣大蒜,讓後剁成蒜末
(02)鍋裏放水燒開後,把菠菜放進去焯個三分鐘,按菜的新鮮程度,可增加減少時間
(03)焯好後,放到盤裏備用
(04)鍋燒熱,倒油
(05)把菠菜放進去,翻炒幾下,放些鹽, 再翻炒兩下,把蒜末,放進去,翻炒
(06)放些雞精就可以出鍋了
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