冷凍小黃魚怎麼做好吃：汁燜香酥小黃魚.

黃魚具有補肝益腎，養肝明目的功效。平時貧血，失眠，頭暈，食慾不振的朋友們可以吃一點小黃魚，食慾不振的孕婦也可以吃哦。我們來講一講汁燜香酥小黃魚的做法。

操作方法

（01）我們準備小黃魚，然後把小黃魚清理乾淨。洗乾淨之後用刀在每個小黃魚身上劃幾道口子。

（02）要拿一個大點的碗，放入料酒，生抽，花椒粉，鹽，再放入小黃魚，攪拌均勻，讓它們醃製半個小時。

（03）將醃製好的每一個小黃魚身上均勻的裹上澱粉。然後起鍋燒油，等到油温八成熱的時候，放入小黃魚煎。

（04）準備好葱薑蒜，等到小黃魚煎到兩面，金黃的時候放入葱薑蒜爆香，再根據你的口味放入調味料，加入水，開了之後大火收汁。美味的汁燜香酥小黃魚就做好了。

特別提示

黃魚是發物，過敏者勿食。