魔芋薏仁粥的家常做法

俗稱魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋屬多年生草本植物，中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。 薏仁是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫等。用薏仁和魔芋怎麼煮粥吃？

操作方法

（01）把薏仁在鍋內泡發後，在電飯煲裏蒸煮至圖示樣。

（02）準備好芋頭。

（03）去皮洗淨後且滾刀塊備用。

（04）鍋中入水，放入魔芋，煮開後撈出瀝乾備用。

（05）鍋中放適量清水，加白糖和冰糖煮。

（06）煮至圖示呈眼狀。

（07）倒入魔芋和提前烹製好的薏仁，小火熬煮5分鐘左右後，起鍋裝盤即可。