當歸黨蔘燉雞湯的做法

操作方法

（01）用料 :當歸 黨蔘 雞 枸杞 蓮子 紅棗 鹽 生薑

（02）做法 :1. 雞洗淨,飛水(放入水中沸滾5分鐘,然後將水倒掉,雞沖洗乾淨。目的是去除血水浮沫) 2. 當歸、黨蔘、枸杞、蓮子、紅棗洗淨,紅棗去核 3. 切三片生薑,和所有材料一起入鍋,加入足量清水,武火煮沸後轉文火煲2小時 4. 出鍋前下鹽調味即可

（03）小貼士:1.黨蔘不可與藜蘆同食; 2.紅棗別忘了去核,連核煮易上火。 有經驗的朋友可以自行選購材料,菜場、藥店應該有賣的。 想偷懶的同學也不用愁,我的淘寶小店裏有搭配好的煲湯材料包。只要去菜場或超市買只雞,配上我們的材料包就可以煲一鍋養生湯啦。