玉米麪窩頭的作法

玉米麪窩窩頭含有豐富的營養成分，並且對人體有着一定的營養價值以及食用保健功效。週末在家特地製作了一些，今天和大家分享一下。

操作方法

（01）把玉米粉過下篩子備用，濾下的玉米渣可以煮飯熬粥

（02）黃豆粉準備好備用

（03）糖粉準備好，可以提高玉米窩頭的口感好

（04）適量的酵母提前用温水泡發一下

（05）然後把玉米粉，黃豆粉，糖粉攪拌均勻，倒入酵母水攪拌均勻

（06）然後用手不斷揉搓成麪糰靜置醒發片刻

（07）蒸鍋中做開一鍋水，蒸架上鋪上一層籠布

（08）然後去適量大小的麪糰做成窩頭狀

（09）放置在蒸鍋上蒸熟即可。