西米粽子的做法和包法
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下面分享一下西米粽子的做法。
工具/材料
西米、白砂糖、植物油
操作方法
將西米淘洗乾淨,然後,加入適量清水,使其浸泡一會兒。
將包粽子的葉子洗淨,瀝乾水分。
待西米泡好以後,將多餘的水分倒去。
加入適量的植物油、白砂糖,攪拌均勻。
往葉子上塗抹少許植物油。然後,再將其折成漏斗狀。
用勺子舀適量的西米放入葉子上。
壓實,將葉子包裹好,並用繩子繫好。
鍋中加入適量清水,煮沸。
然後,將粽子放入鍋中,煮一會兒。
煮至熟透,即可盛出食用。
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