鹽水煮花生的製作方法

花生的營養豐富，好處多多，此道小吃操作簡單容易上手

操作方法

（01）新鮮花生用清水反覆沖洗去掉泥沙，瀝乾水分備用

（02）賣花生的大叔説這種紅皮兒的花生好吃

（03）洗淨的花生倒入煮鍋中加入清水沒過花生

（04）姜、八角、花椒、香葉、桂皮、乾紅辣椒備好

（05）煮鍋中放入姜，八角，花椒，乾紅辣椒，桂皮，香葉以及適量的鹽

（06）大火燒開，小火煮制25分鐘即可關火，開鍋蓋，煮好的花生浸泡兩小時後再吃更入味兒

（07）裝盤，成品

特別提示

花生一般煮25分鐘左右就熟了，煮的時間太長沒有嚼勁，影響口感！