網紅掛霜花生的製作方法

工具/材料

雞蛋兩個，麪粉，白糖，水

操作方法

首先，我們將花生米放入碗中，打入兩個蛋清，攪拌均勻，然後倒入適量的麪粉，讓其均勻的沾裹上一層面粉

然後我們起鍋燒油，油温四成熱，下入花生米，小火慢炸

炸至外表金黃，撈出控幹油，備用

然後我們把鍋清洗乾淨，倒入半勺的清水，一勺的白糖

小火慢慢的把它熬化，熬至起大泡的時候，我們關火

然後將炸好的花生米倒入鍋中，不停的翻炒，把它翻炒均勻

最後美味的掛霜花生就製作完成啦！出鍋裝入盤中就可以享用啦！非常的香甜酥脆哦！