鳳爪的做法大全

鳳爪可作菜也可作零食，它的美味很受小孩和年輕人的喜愛，鳳爪的做法很簡單，下面小編把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

雞腳，薑蓉、蒜蓉適量，2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒。

操作方法

把雞腳清洗乾淨。

熱鍋下油，放蒜米、薑蓉進去爆香。

雞腳下鍋，加適量的鹽、2勺生抽翻炒入味。

然後加2勺老抽、2勺料酒，加2碗水進去翻炒均勻，蓋上蓋子大火煮沸，轉小火燜。

燜到水份差不多幹完，熄火。非常美味的鳳爪就做好了。