怎樣製作雙皮奶

雙皮奶是一種常見的甜點，大人和小孩都比較愛吃，今天我來教大家怎麼製作。

操作方法

（01）首先兩隻小碗，將蛋黃和蛋清進行分離

（02）然後在蛋清中加入適量的白砂糖攪拌均勻備用

（03）鍋中放入適量的水和全脂奶粉，用火燒至八成熱，不要煮沸，然後靜置晾涼備用，直至結成奶皮

（04）然後把蛋清輕輕倒入牛奶中，一邊倒一邊攪拌，速度慢一點

（05）然後把攪拌好的液體放入蒸鍋中隔水蒸至完全凝固即可

（06）取出晾涼放入冰箱冷藏後，加入適量蜜豆即可食用。