水果撈怎麼做?健康美味水果撈的家庭做法!
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昨天翻看朋友圈的時候看見可愛帥氣的班主任在朋友圈更新了一條動態,照片中一盤子看着就叫人食慾大動的水果引起了我的注意,瞅了瞅發朋友圈的地點在一家甜品店,詢問之後才知道,這一盤子水果撈的價格,足夠我自己買回家很多好吃的水果了。各位,想吃水果撈何必去甜品店呀?實在是太浪費啦!來,羊兒小廚房教你做健康美味的水果撈,簡單到不行不行的哦。想吃水果撈的同學,趕緊跟着這篇指南學習起來吧!
工具/材料
紅心火龍果一個(實際用了半個),紅提子一小把,香蕉兩根。
酸奶兩盒(或者煉乳適量)
操作方法
今天做的水果撈主角是火龍果,配角是香蕉和紅提子。火龍果我建議大家買紅心的,價格高兩倍,但是營養更多且口感好,做出來的水果撈顏色也是絕對的漂亮。
很多人在吃火龍果的時候不清洗外皮,這怎麼行!以後聽我的,吃火龍果的時候雖然不吃皮,可是一定要在水龍頭底下好好清洗一下。
火龍果清洗乾淨,甩去多餘的水,用刀直接對切成兩半。記住了,切水果的刀和菜板一定要清洗乾淨,切不能和切肉的刀、菜板混合使用。
用一把勺子,沿着火龍果的四周轉一圈,這樣就能夠輕輕鬆鬆的將火龍果的果肉完整取出來,剩餘的湯汁不要倒掉,而且果皮別扔,我們還有用呢。
用水果刀將火龍果的果肉橫豎切開,切成一小塊一小塊的樣子,喏,就和下圖中羊兒的切法一樣,很簡單的。
切好之後,將火龍果塊放進乾淨的盤子裏待用。
香蕉不用太多,兩根就足夠,和火龍果搭配在一起還有排毒的功效哦,香蕉去皮。
先用水果刀將香蕉對半剖開,然後切成一塊塊的形狀,如圖所示。
紅提子我也沒用很多,就只有七八個粒,將紅提子皮去掉,我直接用手撕去的,用刀對半剖開,將裏面的籽取出來。
火龍果塊、香蕉塊以及紅提子果肉全部放進一個盤子裏。
準備兩盒原味的酸奶,一般在甜品店裏會選擇使用煉乳來做水果撈,可我個人仍舊傾向於用原味的酸奶,酸奶不含很多熱量不會導致發胖,還能夠調理人的胃腸。
將那一半的火龍果果皮拿來,用勺子將香蕉塊、火龍果塊以及一些紅提子果肉分別取一些放進去,不用很多,吃多少放多少,吃完了再放唄。
最後一個步驟更簡單,直接用勺子舀一些酸奶澆在水果上面,喏,水果撈做好了。買食材總共花了二十幾塊錢,用了一半的材料做了兩個人的份還沒吃上呢。
你要是不願意用火龍果的果皮裝水果撈的話,那麼,一個小小的碗裝起來,是不是也很好看呢?真正的賞心悦目且營養豐富,重要的,實在是太好吃啦。
特別提示
現吃現做!
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