怎麼做南瓜胡蘿蔔卷？專屬寶寶的健康美味！

雖然南瓜和胡蘿蔔營養豐富，可是小朋友們對於南瓜和胡蘿蔔並不“買賬”，一來南瓜和胡蘿蔔的甜度不夠，口感上引不起小朋友們的注意，二來千篇一律的南瓜粥、南瓜饅頭、南瓜餅、胡蘿蔔泥之類小朋友們也是吃膩了。今天教大家做南瓜胡蘿蔔卷，做出來的樣子很是漂亮，吃起來口感也非常好，重要的，不用煎炒烹炸，絕對的營養健康，這可是屬於寶寶的專屬美味哦，一起來看看吧。

工具/材料

南瓜適當，胡蘿蔔半根

麪粉、芝麻、白糖、酵母粉

操作方法

準備一個南瓜和一根胡蘿蔔，這是剛剛從菜園子裏摘下來的南瓜哦，雖然不是那種漂亮的橘黃色南瓜，但這是栗子南瓜，非常面，甜度也高，最適合小寶寶吃了。

南瓜和胡蘿蔔用不上那麼多，胡蘿蔔小半根，南瓜切一小塊就夠了，不過在切之前一定要清洗乾淨，南瓜切開，將裏面的瓜瓤取出來，這些南瓜種子不要扔了，放進水裏清洗乾淨曬乾炒熟，就是噴香噴香的南瓜瓜子哦。

我多切了一些南瓜，反正閒着沒事的時候用蜂蜜拌蒸南瓜和胡蘿蔔又好吃又有營養。南瓜切塊，胡蘿蔔切塊，放在蒸鍋裏蒸。

南瓜和胡蘿蔔在鍋裏蒸着，咱也別閒着，碗里加一點温水，適當酵母粉和一小勺白糖放在一起，攪勻。

加上面粉，用筷子攪拌，和成麪糰。

喏，麪糰和好了，蓋上保鮮膜發酵一個小時，等到麪糰用手一戳，裏面有氣泡泡的時候就算是發酵好了。

南瓜和胡蘿蔔蒸好之後，取出來放涼，趁熱的時候，要記得把胡蘿蔔的皮去掉，很簡單的，胡蘿蔔蒸熟之後，用手輕輕一撕就能把胡蘿蔔皮撕下來。

麪糰發酵好了之後，用擀麪杖擀成面片。

南瓜用勺子挖出來，南瓜皮不要了，胡蘿蔔放進去，用勺子壓碎，加上適當白糖和熟芝麻，這兒特意告訴大家一下，可以放進去一個煮熟的雞蛋黃，但如果寶寶對雞蛋過敏的話就不要加了，全部壓碎，然後攪拌均勻。

將胡蘿蔔南瓜芝麻餡倒在面片上，用勺子鋪平，面片周邊留出一點點空隙不要放，不然這些餡會弄的到處都是。

用手把面片捲起來，兩頭捏緊，然後搓成長圓條。

用手稍加拍一下，讓其變得扁一點點，用刀切成一塊塊的小方塊。

蒸鍋加水，放上蒸格，鋪上一層屜布，將南瓜卷子放進去，大概蒸十五到二十分鐘就可以了。

喏，南瓜胡蘿蔔卷蒸好啦，甜甜糯糯的特別好吃，還非常容易消化，營養更是非常豐富，不但小寶寶喜歡吃，大寶寶也會很喜歡吃的哦，哈哈。是不是很簡單呀，趕緊學會了回家做吧。